Seis recheios em um só: ovo de Páscoa fatiado vira sucesso entre clientes e bomba na web

Seis recheios em um: tendência do ovo de páscoa fatiado é 'instagramável' e pedida por clientes Acervo Pessoal/Docitos do Amor/Natália Rangel Chocolate ao ...

Seis recheios em um: tendência do ovo de páscoa fatiado é 'instagramável' e pedida por clientes Acervo Pessoal/Docitos do Amor/Natália Rangel Chocolate ao leite ou branco, casca de brownie, recheios de pistache, creme de avelã… a lista de sabores de ovos de Páscoa cresce a cada ano e, com ela, a dúvida dos consumidores. Para muita gente, o desejo é provar um pouco de tudo, e uma tendência de 2026 vem justamente para realizar esse sonho. Com seis fatias trufadas de seis sabores diferentes, a proposta do ovo de fatias é que os pedaços juntos formem um grande ovo de Páscoa. Além da possibilidade de experimentar vários sabores, a novidade tem um apelo estético "instagramável". A trend já invadiu as cozinhas da região de Piracicaba (SP), e ao g1, confeiteiras contaram que o próprio público estava em busca da novidade, que já é um sucesso de vendas, apesar do preço elevado. Tamiris Pecorari, confeiteira de Piracicaba que trabalha na cidade há 12 anos, teve de mudar o planejamento para a Páscoa diante do interesse da clientela. Ela não tinha a opção dos ovos em fatias quando montou o seu cardápio, por entender que o modo de preparo era trabalhoso, e por avaliar que não ia conseguir conciliar a produção com os outros ovos que já produzia. “Mas, os clientes pediram muito. Recebi vários vídeos da internet que o pessoal fez, e vários clientes mandando mensagem perguntando se eu ia fazer o ovo de fatia. Acabei decidindo incluir no cardápio em quantidades limitadas”, relatou Tamiris. Alta procura Natália Rangel, dona de uma confeitaria em Limeira (SP), normalmente faz uma pesquisa prévia antes de montar o cardápio de Páscoa, cerca de dois meses antes da data. A empreendedora busca ovos estão em alta e quais tendências o público está falando nas redes. “A gente sempre gosta de colocar algo novo no cardápio, então a gente viu que o ovo de Páscoa em fatia seria interessante. Conforme foi passando o tempo, a gente foi fazendo os testes, os nossos clientes também chegaram falando desse ovo. Então a gente viu que realmente seria legal colocar no cardápio”, conta Natália. Não é barato! Mesmo com a procura, Tamiris pensou que o público não iria aderir aos ovos em fatias por conta do preço. Em sua confeitaria, são 20 opções de recheio com cascas de chocolate branco ou ao leite, e o valor é de R$ 249,90. “A meu ver, o único contra para o consumidor é a questão do valor, ele fica um pouco mais caro. Um ovo tradicional recheado com dois recheios fica em torno de R$ 159,90. O de fatia fica R$ 249,90. Mas são as seis opções de sabores que o cliente pode escolher, né?”, contou Tamiris. Cinco dias após o vídeo de lançamento, ela conseguiu fechar 45 encomendas. “Eu achei até que pela questão do valor, o pessoal ia torcer um pouquinho o nariz e ia falar: ‘Ai, não, muito caro’. Mas a questão de você poder escolher seis sabores diferentes superou o preço […] Eu sempre percebi que a cliente tem dificuldade de escolher o sabor. Então assim, com toda certeza, superou as expectativas, né? Eu não esperava que ia ser tão procurado”, disse a empreendedora de Piracicaba. Seis recheios em um: tendência do ovo de páscoa fatiado é 'instagramável' e pedida por clientes Acervo Pessoal/Tamires Pecorari Seis recheios em um ovo Seis sabores em seis cascas diferentes que, juntas, como peças de um quebra-cabeça, formam um ovo completo. A proposta deve ovo como se fosse uma degustação: cada fatia recebe um recheio diferente dos trufados. O que muda na produção dos ovos em fatias é o tipo de forma utilizada. Ao invés da forma oval, as confeiteiras precisaram usar uma forma retangular para fazer a casca de chocolate. Para a confeiteira Natália, apesar de ser bem trabalhoso — devido à necessidade de montar as seis cascas — o processo de aprendizagem não foi tão difícil. “Só vi algumas referências de usar cores diferentes em cada parte. A gente viu alguns vídeos no Instagram e TikTok, tirou como base mais ou menos o que o pessoal fez e colocou do nosso jeito”, contou Natália. Apelo visual ‘instagramável’ A nova tendência tem tudo o que o algoritmo das redes sociais gosta: cores diferentes, camadas chamativas, muito recheio aparecendo e aquele corte satisfatório que dá vontade de assistir mais de uma vez. A consultora de marketing do Sebrae, Silmara Regina, explicou que com esse apelo “instagramável”, o cliente é instigado a não só comprar para experimentar, mas comprar para postar. “O ovo fatiado tem muito essa coisa da experiência, né? Esse é apelo visual, o fato dele ser, dele ter essa estética forte, essa variedade de sabores, esse formato diferente, já instiga um pouco o cliente. E faz com que o ovo fatiado seja um produto totalmente instagramável, compartilhável. Então, é, as pessoas querem ter essa experiência de não só provar, mas também de compartilhar", explicou As confeiteiras aproveitaram a tendência para brilhar nas redes sociais. Como Tamiris já havia lançado o cardápio de Páscoa, ela precisou avisar os clientes de que o ovo de páscoa em fatias tinha chegado à confeitaria. Para chamar atenção, ela decidiu apostar em outra trend: gravou um vídeo com drone inspirado naqueles registros famosos feitos em lajes com vista panorâmica da Favela da Rocinha, que já era viral nas redes sociais. “Eu adaptei esse vídeo em formato para uma confeiteira e aqui para Piracicaba. Então, eu fiz o lançamento desse ovo de fatia em grande estilo, né? Fiz um vídeo com drone lá no Engenho Central [cartão postal da cidade], então ficou muito legal. E atingiu 90 mil pessoas”, relata a confeiteira. Ovos de Páscoa 'em fatias' viram febre nas confeitarias em Ribeirão Preto, SP A estética das fatias também é essencial nessa produção. Para deixar o produto ainda mais atrativo, as confeiteiras capricharam na aparência das casquinhas, apostando em cores e texturas diferentes em cada parte. “Achamos legal é colocar então uma parte de cada. Então, dá certinho é os sabores dos trufados todos em um único ovo. E o que a gente fez foi colocar cor diferente na casquinha e textura. Então, tem o que tem beijinho, tem coco ralado no chocolate, o ganache tem crocante na casquinha, o maracujá tem a casquinha amarelinha. Fomos procurando fazer assim para ficar diferente”, diz a confeiteira Natália. Posso encomendar para 2027? A confeiteira de Piracicaba acredita que em 2027 os clientes vão seguir desejando o ovo de Páscoa em fatia, entretanto, acredita o modo de produção do ovo em fatia vai voltar em uma versão melhorada. “Acredito que o ano que vem ele vem talvez numa versão melhorada, porque algumas confeiteiras encontraram algumas dificuldades na forminha. Eu fiz numa boa, mas eu vi algumas colegas falando de algumas dificuldades, então talvez ele venha numa versão melhorada, mas acredito sim que ele veio para ficar por conta dessa questão do cliente poder escolher seis sabores diferentes”, disse. Natália discorda, e acha que assim como a sobremesa viral "morango do amor", que ficou bem popular nas redes sociais em 2025, o ovo de Páscoa de fatias será uma febre de um ano só. “Eu acredito que ele vai ser uma febre de um ano, por dar um pouco mais de trabalho para fazer. Assim como foi o Morango do Amor […] foi só aquele momento de febre e acabou. E eu acredito que esse ovo em fatia vai ser só esse ano e ano que vem já vêm com alguma coisa nova”, opinou a confeiteira de Limeira. Seis recheios em um: tendência do ovo de páscoa fatiado é 'instagramável' e pedida por clientes Acervo Pessoal/Docitos do Amor/Natália Rangel Veja mais notícias sobre a região na página do g1 Piracicaba.